<var id="d15v7"><video id="d15v7"><listing id="d15v7"></listing></video></var>
<var id="d15v7"><strike id="d15v7"><listing id="d15v7"></listing></strike></var><var id="d15v7"></var>
<menuitem id="d15v7"></menuitem>
<var id="d15v7"><strike id="d15v7"><listing id="d15v7"></listing></strike></var>
<cite id="d15v7"></cite>
<var id="d15v7"></var><var id="d15v7"><strike id="d15v7"><progress id="d15v7"></progress></strike></var>
索 引 号 640400023/2022-00454 发文时间 2022-07-18
发布机构 固原市市场监督管理局 文 号
公开方式 主动公开 有效性 有效
标 题: 固原市“五严措施” 强化食品生产企业主体责任落实工作
固原市“五严措施” 强化食品生产企业主体责任落实工作

为进一步推进食品生产企业主体责任落实,着力防范地产食品安全风险,固原市结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动的有关要求,采取“五严措施”督促食品生产企业认真履行食品安全法定义务,全面落实企业主体责任,确保地产食品质量安全。

一是督促企业严格建立管理制度。督促全市240家食品生产企业全部制定了各项管理制度,如从业人员健康管理、进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品召回、不合格品管理、安全自查、事故处置及食品安全追溯等制度。经常性开展制度执行情况检查,及时发现问题,及时纠正,确保制度规定不流于形式。

二是督促企业严格从业人员管理。督查企业设置食品安全管理机构,配备食品安全管理人员,建立食品安全岗位责任制。严格要求从事接触直接入口食品的从业人员每年进行健康体检,取得健康证明方可上岗。全面落实食品安全管理人员培训考核制度,组织食品安全管理人员开展考核,确保考核覆盖率达到100%。

三是监督企业严格风险过程管控。严格依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产通用卫生规范》和产品标准等组织生产活动。着重做好原辅材料管控、配方投料管控、关键环节管控、产品检验管控和标签标识管控,并做好生产过程相关记录。

四是监督企业严格落实自查责任。要求食品生产企业严格开展自查,公开公示食品安全承诺书、告企业员工书,主动排查食品安全风险隐患,制定食品生产安全风险清单、措施清单和责任清单,同时向属地市场监管部门提交食品安全自查报告、监督检查发现问题整改报告。今年企业自查报告率100%。

五是督促企业严格追溯体系建设。深入推进生产食品安全“一品一码”追溯体系建设,对食品生产企业负责人进行了“一品一码”追溯体系培训,全市128家食品生产企业入驻“一品一码”平台。入驻平台企业都如实记录原料进货查验、产品检验、销售流向等关键环节信息,做到规范、完整、真实、准确,做到生产全过程可追溯。

扫一扫在手机上查看当前页面

附件下载:

打印:

网站地图

主办:固原市人民政府????承办:固原市人民政府办公室 运行管理:固原市电子政务中心

电话:(0954)2088900 电子信箱:gysdzzw@126.com

宁ICP备05001237号????网站标识码:6404000021????宁公网安备64040202000006号

青青青在线观看久